Die Tapasbar in Salzburg

Was bedeutet „Tapas“ eigentlich?

Tapas sind kleine Gerichte zum Teilen, wie man sie in Spanien und Portugal liebt. Sie laden dazu ein, zu probieren, zu entdecken und gemeinsam zu genießen, ganz ohne feste Reihenfolge oder steife Regeln.

Gibt es bei Ihnen eine klassische Menüabfolge?

Nein. Bei uns gibt es kein Vorspeise–Hauptspeise–Dessert-Prinzip. Mehrere kleine Gerichte ergeben gemeinsam ein vollständiges Essen – oder auch nur einen kleinen Genussmoment zum Wein. Tapas werden serviert, sobald sie fertig sind, nicht alle gleichzeitig. So bleibt der Abend lebendig und ohne Zeitdruck.

Kann man auch im Barbereich essen?

Ja, in unserem Barbereich servieren wir alle Speisen ganz normal, genauso wie im restlichen Gastbereich. Der Barbereich besteht unter anderem aus: - einem großen Tisch für bis zu 8 Personen, der als Ganzes reserviert wird. Wenn man möchte, darf man auch Walk-in-Gäste willkommen heißen. - sowie einem gemütlichen Platz für zwei Personen direkt an der Bar

Sitzt man im Barbereich mit anderen Gästen?

Unser Konzept lebt von Begegnung, Austausch und mediterraner Lebensfreude. Es ist am schönsten wenn Gespräche entstehen und Menschen miteinander ins Plaudern kommen. Gleichzeitig gilt: Wenn Sie lieber für sich bleiben möchten, ist das auch kein Problem.

Ist Las Campanas ein Restaurant oder eine Bar?

Beides – und genau das macht es aus. Das Las Campanas ist eine Tapasbar, in der man entspannt auf ein Glas Wein vorbeikommt, mehrere kleine Gerichte teilt, oder auch einen ganzen Abend lang genießt. Ganz so, wie man es aus Spanien und Portugal kennt.

Sind bei Ihnen glutenfreie Gerichte möglich?

Viele unserer Tapas sind von Natur aus glutenfrei oder kommen ganz ohne glutenhaltige Zutaten aus. Da wir jedoch in einer kleinen Küche arbeiten, in der verschiedene Speisen parallel zubereitet werden, können wir eine Kreuzkontamination leider nicht vollständig ausschließen.

Haben Sie auch vegetarische/vegane Tapas?

Wir bieten auch vegetarische/vegane Tapas an, wie zum Beispiel Fenchel mit Orange, Pimientos de Padrón, Papas arrugadas, Patatas bravas (vegane Option), Ofen-Sellerie, Artischocken. Unsere vegane Paella (mit gegrilltem Gemüse) bereiten wir beispielsweise gerne auf Vorbestellung für Sie zu.

Ich vertrage keinen Knoblauch – ist das bei Ihnen ein Problem?

Überhaupt nicht. Wir haben mehrere Gerichte, die von Haus aus ohne Knoblauch zubereitet werden. Bei vielen weiteren Speisen können wir den Knoblauch auf Wunsch problemlos weglassen. Geben Sie unserem Service einfach vor der Bestellung kurz Bescheid – wir achten dann darauf und beraten Sie gerne bei der Auswahl passender Tapas. Wie bei allen Unverträglichkeiten gilt auch hier: Da wir in einer kleinen Küche arbeiten, können wir Spuren durch parallele Zubereitung nicht vollständig ausschließen, gehen aber sehr sorgfältig damit um.

Akzeptieren Sie auch einen Junggesellenabschied?

Junggesellenabschiede akzeptieren wir nur nach vorheriger Absprache. Wir möchten sicherstellen, dass alle unsere Gäste einen angenehmen Aufenthalt bei uns genießen können, weshalb wir größere Gruppen und besondere Anlässe gerne im Voraus planen. Bitte kontaktieren Sie uns daher rechtzeitig per Telefon oder E-Mail, damit wir gemeinsam die Details besprechen und einen passenden Rahmen für Ihr Fest schaffen können. Je nach Gruppengröße, Wunschtermin und gewünschtem Ablauf können wir Ihnen einen geeigneten Bereich im Restaurant reservieren und auf Wunsch auch ein individuelles Menü oder Getränkepaket zusammenstellen. So wird Ihr Junggesellenabschied zu einem unvergesslichen Erlebnis – für Sie und ohne Störung für unsere übrigen Gäste. Wir bitten um Verständnis, dass spontane Anfragen für solche Feierlichkeiten leider nicht immer berücksichtigt werden können.